Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır

0
11 views
Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır
- Sponsor Bağlantılar -

Mercimek köftesi altın ve komşu günlerinin vazgeçilmezi. Mercimek köftesi nasıl yapılır, pratik mercimek köftesinin tarifi.

Misafirlikte, öğrencilikte, altın günlerinde mercimekli köfte tabakları süsler. Şimdi sıra sizde. Kolları sıvayıp mutfağa girmenin tam zamanı. İşte size pratik mercimekli köfte tarifi ve gerekli olan malzemeler…

Mercimek Köftesi İçin Gerekli Olan Malzemeler

  • 1,5 bardak kırmızı mercimek
  • 1,5 bardak köftelik bulgur
  • 1 kaşık domates salçası
  • 1 kaşık biber salçası
  • 2 diş sarımsak
  • 1 soğan
  • Zeytinyağı
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Kırmızı toz biber
  • Tuz
  • Limon
  • Marul

Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır?

Mercimekler iyice yıkanır. Yıkanan mercimekler bir tencere içerisine alınır. 2,5 bardak su içerisinde haşlayın. Ocaktan aldığınız mercimekler tamamen suyunu çekmeden üzerine bulguru ekleyin ve iyice karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın ve bulgurun şişmesini bekleyin. Bu bekleme süresi içerisinde bir tavada zeytinyağı içerisinde sarımsak ve soğanı bir güzel kavurun. Ardından salçayı ilave edin. Bu karışımı şişmiş olan mercimek bulgur karışımının içerisine ekleyin. Taze soğan ve maydanozu ince ince kıyın ve karışın içerisine ekleyin. Baharatları da üzerine ekledikten sonra karışımı iyice yoğurun. Ardından elinizle şekil verin. Marulları üzerine dizdikten sonra limon ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Mercimek Köftesinin Tarifinin Püf Noktası

Mercimeğin haşlama suyunu mercimeğin durumuna göre azaltıp artırabilirsiniz. Köfte karışımının macun kıvamına gelebilmesi için yoğurma işlemi sırasında bile gerekmesi durumunda azar azar ılık su eklemesi yapabilirsiniz.

Mercimek Köftesinin Tarifi Sunum Önerisi

Malumunuz mercimek köfteleri hazırlandıktan bir süre sonra üzerileri kurumaya başlar. Bunun önüne geçebilmek için üzerine mutlaka marul yaprakları dizmelisiniz. Bu sayede yapmış olduğunuz lezzetli mercimek köftelerinizi kurumaktan kurtarabilirsiniz. Limon suyu ile dahada lezzetlendirebilirsiniz. 

Bu yazımızda Mercimek Köftesi Tarifi, Mercimek Köftesi Nasıl Yapılır ile ilgili bilgiler vermeye çalıştık.

Ayrıca, bir önceki Kan Şekeri Değerleri Ne Olmalı? başlıklı yazımıza bakabilirsiniz. Kan şekeri değerleri ne olmalı? Açlık kan şekeri ve tokluk kan şekeri ölçümü nasıl yapılmalıdır? Tokluk şekeri kaç olmalı hakkında bilgi edinebilirsiniz.

Bu yazımızı beğendiyseniz, aşağıdaki sosyal medya paylaşım tuşlarında paylaşmayı unutmayın, herkes faydalanmış olur. Mutlu günler dileriz.







 

 

- Sponsor Bağlantılar -

CEVAP VER

Please enter your comment!
Please enter your name here